Trufa de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de rum
• 1 colher (chá) de essência de coco
• 300 g de cobertura fracionada derretida para banhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate com uma faca serrilhada e coloque o em um recipiente refratário.

2. 2

   Acrescente 1 lata de creme de leite.

3. 3

   Leve ao micro-ondas ou em banho-maria para derreter.

4. 4

   Retire do micro-ondas ou do banho-maria, e misture bem.

5. 5

   Acrescente o restante dos ingredientes, menos o chocolate fracionado.

6. 6

   Leve à geladeira, espere esfriar e endurecer.

7. 7

   Modele as trufas, fazendo bolinhas com a massa.

8. 8

   Passe as trufas pela cobertura derretida e bata levemente para retirar o excesso.

9. 9

   Espere secar na geladeira e corte o excesso de cobertura com a faca.

10. 10

    Salpique coco ralado por cima.

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