Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus (cozidos e amassados)
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 ovos (só a gema)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite e a farinha de trigo muito bem.

2. 2

   Juntar as gemas, o queijo, a margarina e o chuchu.

3. 3

   Continuar mexendo para obter um creme.

4. 4

   Bater as claras em neve e adicione, mexendo levemente para incorporar.

5. 5

   Untar uma forma com margarina e farinha.

6. 6

   Levar ao forno por 10 minutos.

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