Soufle de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus grandes
• 1 tablete de caldo de galinha ou 1 sachê de tempero para legumes
• 1 e 1/2 copos (americanos) de leite
• 2 ovos
• sal a gosto
• 2 colheres rasas de margarina
• 3 colheres de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os chuchus e depois amasse-os.

2. 2

   Coloque os ovos, o sal, misture e separe.

3. 3

   Dissolva o tablete de caldo de galinha ou despeje o sachê de tempero para legumes no leite ao fogo baixo. Separe.

4. 4

   Derreta a margarina, jogue a farinha e mexa.

5. 5

   Jogue aos poucos o leite até formar um creme.

6. 6

   Misture o creme no chuchu.

7. 7

   Unte um pirex com margarina e coloque para assar.

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