Souflé de batata frita

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 peito grande de frango
• 2 ovos
• Queijo ralado
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas (não muito finas) e frite em óleo quente, não é preciso ficar crocante, basta dar um cozimento.

2. 2

   Deixe escorrer bastante o óleo e coloque sal.

3. 3

   Depois de pronta, arrume em uma tigela, faça um molho com o frango desfiado e jogue sobre as batatas.

4. 4

   Bata os ovos em neve, acrescente a gema e jogue sobre o frango desfiado com o queijo ralado por cima e leve ao forno .

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