Sorvete vegano de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 maracujá médio
• 1/2 copo de água
• 2 caixinhas de creme de soja (substitui o creme de leite)
• 10 colheres (sopa) de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Liquidifique o conteúdo do maracujá com a água e 5 colheres de açúcar, quando as sementes estiverem bem quebradas desligue o liquidificador o coe esse suco o máximo possivel.

2. 2

   Alguns pedacinhos de semente passarão, mas não tem problema.

3. 3

   Em outro recipiente (que vá ao congelador) coloque as 2 caixas de creme de soja, o restante do açúcar e o suco de maracujá previamente coado.

4. 4

   Bata na batedeira por 3 minutos até formar bastante bolhas.

5. 5

   Leve ao congelador.

6. 6

   O segredo para o sorvete ficar cremoso é bater várias vezes durante o congelamento.

7. 7

   Quando você perceber que boa parte dele já está congelado retire do congelador, misture e bata por mais alguns minutos na batedeira. Repita esse procedimento no minimo mais 2 vezes, lembrando que quanto mais bater mais cremoso fica.

❓ Perguntas frequentes

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