Sorvete tentação

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 3 gemas
• 1 caixa de creme de leite
• 3 claras em neve
• 1 xícara de leite de vaca
• 1 xícara de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pela cobertura. Leve ao fogo o leite com o chocolate em pó até que engrosse um pouco. Despeje a cobertura numa forma de furo central e reserve.

2. 2

   Para preparar o sorvete, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas numa panela antes de levá-los ao fogo. Mexa a mistura no fogo até obter a consistência de mingau. Ao retirar do fogo, acrescente o creme de leite, as claras em neve e misture tudo.

3. 3

   Adicione o sorvete sobre a cobertura delicadamente. Espere esfriar e leve ao congelador de um dia para o outro.

4. 4

   Para que o sorvete desgrude da forma, coloque o fundo da forma rapidamente numa panela com água fervendo. O choque térmico fará com que o sorvete desprenda-se da forma com facilidade. Sirva o Sorvete Tentação. Quando começar a ficar mole, leve-o de volta ao congelador para ganhar mais resistência.

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