Sorvete pavê de banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 4 bananas grandes cortadas em rodelas
• 1/2 pacote de bolacha Maria ou champagne trituradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite no congelador, de preferencia numa vasilha de alumínio (pois congela mais rápido).

2. 2

   Enquanto isso, derreta o açúcar até formar um caramelo, acrescente a água e depois as bananas, deixe cozinhar até virar um doce com pedaços.

3. 3

   Esfrie e leve à geladeira.

4. 4

   Estando o leite já congelado, bata no liquidificador com a metade do doce e leve novamente ao freezer para congelar, depois de congelado coloque em uma batedeira e bata a mistura com o creme de leite e a outra metade do doce até dobrar de volume e ficar cremoso.

5. 5

   Adicione as bolachas trituradas e mexa levemente com uma colher para misturar ao creme.

6. 6

   Leve ao freezer ate congelar (em média 5 horas).

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