Sorvete gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa bem cheia de achocolatado em pó
• 3 ovos
• 8 colheres de sopa de açucar
• 2 paçoquinhas de rolha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, o achocolatado, as gemas peneiradas (reserve as claras).

2. 2

   Leve tudo ao ao fogo médio até engrossar, mexendo sempre para que as gemas não cozinhe.

3. 3

   Após engrossar retire do fogo e coloque em um refratário pequeno e reserve.

4. 4

   Bata as claras na batedeira com as colheres de açúcar até virar um merengue.

5. 5

   Após o merengue pronto coloque a caixa de creme de leite e bata por alguns segundos só para incorporar.

6. 6

   Coloque este merengue por cima do primeiro creme e esfarele as 2 paçoquinhas, cubra com papel alumínio e leve ao congelador no mínimo por 8 horas.

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