Sorvete frito

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 pote de sorvete de 250 g de qualquer sabor
• 1 folha de papel alumínio
• 1 colher de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de suco de limão
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o sorvete na folha de papel alumínio e formar um cone com esse sorvete. Embrulhar bem e colocar no freezer deixar de um dia para o outro.

2. 2

   À parte bater as claras e depois as gemas e juntar com o açúcar, a essência de baunilha e o suco de limão.

3. 3

   Retirar o sorvete do freezer passar na farinha de trigo no ovo e na farinha de rosca e fritar por alguns segundos no óleo bem quente.

4. 4

   Servir ainda quente com a casquinha crocante.

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