Sorvete delícia do fim de semana

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
• 5 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum (a mesma medida do leite condensado)
• 4 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem o soro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o chocolate ou achocolatado na água e leve ao fogo brando, mexendo até ficar mais espesso

2. 2

   Deixe esfriar e depois despeje num refratário ou forma de aluminio, caso queira desenformá-lo.

3. 3

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum e as gemas passadas pela peneira.

4. 4

   Em fogo brando, mexa até que comece a ferver e engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar e prepare o creme complementar.

6. 6

   Na batedeira, bata as 4 claras em neve e vá acrescentando, uma a uma, as colheres de açúcar. Por último, acrescente o creme de leite sem o soro e bata mais um pouco para misturar tudo.

7. 7

   Pegue o creme feito na panela e junte ao creme batido na batedeira.

8. 8

   Misture os dois com uma colher e despeje sobre a calda no refratário ou forma.

9. 9

   Leve ao congelador/freezer por, no mínimo, 3 horas.

❓ Perguntas frequentes

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