Sorvete de Tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 1 xícara (chá) de água
• 1 litro de leite integral
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite em pó integral
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a tapioca com a água e reserve.

2. 2

   Junte os ingredientes restantes e leves ao fogo até levantar fervura.

3. 3

   Misture a tapioca reservada e bata, na batedeira, até homogeneizar.

4. 4

   Leve ao freezer até que comece a endurecer.

5. 5

   Bata novamente e volte ao freezer até o completo endurecimento.

6. 6

   Retire do freezer 10 minutos antes de servir.

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