Sorvete de negresco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 pacote de biscoito negresco
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres rasas de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Abra o negresco e separe o recheio dos biscoitos, reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, a essência de baunilha, o recheio dos biscoitos, a manteiga e o leite.

4. 4

   Leve ao fogo médio, mexendo, até levantar fervura, reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e misture, com uma colher, o açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Junte o creme branco com o creme amarelo, até formar um creme homogêneo.

7. 7

   Coloque o creme em uma vasilha.

8. 8

   Quebre os biscoitos na mão e acrescente por cima do creme.

9. 9

   Leve ao freezer por 1 hora.

10. 10

    Após 1 hora, abra o freezer e mexa o creme para que os biscoitos não fiquem apenas no fundo.

11. 11

    Pronto para consumir.

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