Sorvete de massa

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água
• 1 xícara (chá) leite em pó
• 3/4 xícara (chá) açúcar
• 1/2 colher (sopa) liga neutra
• 1 colher de (sopa) pó para sorvete do sabor desejado
• 1 colher de chá de emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os seguintes ingredientes água, leite em pó, açúcar, liga neutra, pó para sorvete.

2. 2

   Coloque em uma forma e leve ao freezer até ficar quase duro (se o freezer for potente, 1 hora já está ótimo).

3. 3

   Não deixe ficar muito duro.

4. 4

   Depois de tirar do freezer bata novamente no liquidificador por 4 minutos, para dobrar a porção.

5. 5

   Coloque em taças ou copos descartáveis, de sorvete.

6. 6

   Leve ao freezer novamente por 4 h.

7. 7

   Rende vinte porções se o copinho for de 100 ml, como este da foto.

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