Aprenda a fazer Sorvete de leite condensado, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
6 ovos
1 lata leite condensado
1 lata leite de vaca
1 caixa creme de leite
5 colheres de Nescau
5 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma panelinha misture o leite condensado, as gemas e o leite de vaca. Misture e coloque em fogo brando até levantar fervura. Desligue. Reserve.
2
Em um recipiente bata as claras em neve. Adicione 5 colheres de açúcar, bata mais um pouco.
3
Acrescente o creme de leite e NÂO bata. Misture com colher de pau ou pão duro. Reserve.
4
Em uma forma com furo central coloque as 5 colheres de Nescau com duas colheres de água, dê uma misturada e coloque no fogo até dar bolhas de fervura. Mexa e desligue. Misture 1 e 2 e coloque na forma.
5
Coloque no congelador até o dia seguinte.
6
Para desenformar num pirex redondo ou prato fundo, aqueça o fundo da forma, de uma reboladinha rodando a forma e desenforme em seguida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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