Panquecas

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 copos de leite (copo de requeijão)
• 4 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) rasa de maizena (de sopa)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador. Despeje pequenas quantidades em uma frigideira antiaderente.

2. 2

   Quando começar a desgrudar as bordas, coloque uma espátula sob a panqueca e vire-a. Ela fica super fácil de virar. Não precisa colocar óleo na frigideira, porque na massa já

3. 3

   O óleo dependerá da sua frigideira. A minha não tem bordas, é reta. Só a uso para fazer crepes e panquecas.

4. 4

   O recheio fica à gosto. Pode ser salgado ou doce, dependerá de sua criatividade e de seu orçamento. As panquecas ficarão mais saborosas se colocarmos um creme branco ou rosé sobre elas, com queijo ralado polvilhado e colocar para gratinar.

5. 5

   Se for doce, despeje sobre elas caldas, daquelas prontas a gosto.

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