Sorvete de jaca

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colheres sobremesa de liga neutra
• 1 lata de leite condensado
• 30 gomos de jaca
• 4 colheres de açúcar (opcional)
• 4 colheres chá de emulsificante para cada parte

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ingredientes acima (1ª etapa), divida em 3 partes iguais e leve ao freezer até endurecer.

2. 2

   ª Etapa:Leve uma das partes na batedeira com 4 colheres de chá de emulsificante, deixe bater bem até que dobre de volume ou que encha a bacia da batedeira.

3. 3

   Depois volte ao freezer até endurecer novamente.

4. 4

   Faça o mesmo com as outras partes, se preferir coloque corante alimentício para colorir.

5. 5

   Rende 3 potes de 2 litros cada.

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