Rosca doce da Elo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo 1/2 de açúcar
• 1 copo de óleo
• 3 copos de água morna ou leite
• 1 colher de cafe de sal
• 1 tablete de fermento para pão
• 2 pacotes de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de canela em pó
• 2 gemas para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha de plástico o óleo, a água/leite morno, o açúcar e sal. Misture bem até dissolver o açúcar.

2. 2

   Acrescente o fermento para pão misturando bem.

3. 3

   Acrescente aos poucos o trigo e amasse até soltar das mãos sovando bem.

4. 4

   Tampe com um pano/plástico e deixe descansar e crescer a massa.

5. 5

   É a mesma massa de pão.

6. 6

   Depois que crescer sove novamente a massa.

7. 7

   Abra mais ou menos 2 cm com rolo de pão.

8. 8

   Faça uma mistura com o leite condensado, o coco ralado e a canela misture bem e coloque na massa em toda sua superfície.

9. 9

   Enrole e leve ao forno até dobrar de volume.

10. 10

    Asse em forno baixo por 40 minutos.

11. 11

    Depois desse tempo retire do forno, pincele as gemas batidas levemente com canela e coco ralado, leve novamente ao forno por 10 minutos.

12. 12

    Só retire do forno quando estiver frio e bom apetite.

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