Sorvete de creme com cerejas em calda

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
• 4 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de maizena
• 200 g de cereja em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas sem a pele, sempre mexendo.

2. 2

   Quando estiver fervendo misture a maizena disolvida em um pouco de leite, mexendo até engrossar, desligue e deixe esfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve até que fiquem firmes acrescente o açucar e o creme de leite. Junte ao creme cozido já frio batendo bem até ficar uniforme.

4. 4

   Coloque numa forma de aluminio no formato que desejar e leve ao freezer.

5. 5

   Para desenformar retire um pouco antes do freezer para soltar da forma, vire no prato e decore com as cerejas em calda.

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