Sorvete de creme

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 6 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado com o leite e as gemas, leve ao fogo ate ferver.

2. 2

   Desligue e deixe esfriar.

3. 3

   Batas as claras em neve, depois acrescente o açúcar.

4. 4

   Com a batedeira desligada acrescente o creme de leite delicadamente.

5. 5

   Coloque o açúcar com a água no fogo até formar um caramelo.

6. 6

   Misture a água com o chocolate e jogue na forma já caramelizada.

7. 7

   Coloque os cremes na forma e leve para o freezer.

8. 8

   Sirva no dia seguinte.

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