Aprenda a fazer Sorvete de chocolate, em 60 minutos, nível fácil, para 9 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
9
250 ml de creme de leite
75 g de açúcar
3 gemas
1 pacotinho de açúcar de baunilha
60 g de chocolate amargo
4 colheres (sopa) de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Rale o chocolate e derreta na água a fim de obter um mingau cremoso.
2
Bata as gemas com o açúcar e o açúcar de baunilha.
3
Junte o creme ao chocolate aos poucos e por fim junte o creme de leite batido em chantilly.
4
Leve ao congelador até que fique firme.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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