Sorvete de bolo

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de (chá) água
• 4 colheres (sopa) chocolate em pó
• 1 lata leite condensado
• 2 medidas (lata) de leite
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres (sopa) açúcar
• 2 xícaras (chá) de sobras de bolo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o chocolate em pó na água e despeje em um refratário.

2. 2

   Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre sempre, até obter uma mistura cremosa.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve, e sem parar de bater, adicione o açúcar até obter picos firmes.

4. 4

   Então, misture delicadamente com o creme reservado e as sobras de bolo.

5. 5

   Coloque sobre a calda no refratário e leve ao congelador, até endurecer.

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