Bolo de Nescau (sem farinha)

🥕 Ingredientes

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de Nescau
• 6 ovos
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até misturar bem.

2. 2

   Em um forma untada com açúcar coloque a mistura.

3. 3

   Pré-aqueça o forno na temperatura minima por 5 minutos.

4. 4

   Asse até o ponto de colocar o palito e sair limpo, cerca de 25 minutos.

5. 5

   Enquanto a massa estiver assando, coloque em uma panela os ingredientes da cobertura, exceto o conhaque, mexa até o ponto de mingau mole, coloque o conhaque e mexa mais um pouco.

6. 6

   Quando a massa estiver assada, fure todo o bolo com um garfo.

7. 7

   Coloque a cobertura por cima.

8. 8

   Deixe esfriar e leve a geladeira.

9. 9

   Corte em cubos e sirva.

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