Sorvete de amor

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 3 gemas
• 3 colheres de baunilha liíquida
• 1 colher de chá de emustab (gordura de sorvete)
• 3 claras
• 3 colheres de açúcar
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 colheres de chocolate em pó
• 5 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, leite de vaca e as gemas e leve ao fogo até levantar fervura.

2. 2

   Leve este creme para congelar.

3. 3

   Quanto congelado, corte em pedaços e bata da batedeira com a gordura até dobrar de tamanho, após misture a baunilha, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve com o açúcar, após misture levemente o creme de leite e misture ao creme reservado.

5. 5

   Junte os ingredientes da calda e cozinhe por alguns minutos, caramele uma forma de pudim e coloque o geme (os dois que já estão misturados) e leve para congelar.

6. 6

   Depois é só desenformar e sabores.

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