Sorvete de abacaxi com hortelã

🥕 Ingredientes

• 300 g de cobertura de chocolate branco picada
• 1 lata de creme de leite
• 1 abacaxi médio picado
• 5 saquinhos de chá de hortelã
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o açúcar, 2 xícaras (chá) de água e leve ao fogo alto.

2. 2

   Quando abrir fervura, adicione os saquinhos de chá, tampe a panela e deixe em fogo alto por mais 5 minutos.

3. 3

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Enquanto isso, coloque o chocolate e o creme de leite em um refratário limpo e seco.

5. 5

   Leve ao microondas por 1 minuto, na potência media (50%), mexendo na metade do tempo para derreter por igual.

6. 6

   Quando o chá estiver frio, retire os saquinhos, passe para o liquidificador, junte o abacaxi, o chocolate derretido e bata ate obter uma mistura homogênea.

7. 7

   Coloque num recipiente e leve ao freezer por 20 minutos.

8. 8

   Bata novamente no liquidificador e retorne ao freezer por mais 4 a 6 horas.

9. 9

   No momento de servir, raspe com uma colher ou boleador de sorvete e coloque em taças.

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