Aprenda a fazer Sorvete caseiro de Natal, em 120 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 folhas de gelatina branca
- Açucar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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A receita é feita em 3 partes.
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Fazer uma gemada com 8 gemas e com 3 colheres de açucar (de sopa), depois da gemada e do açúcar, colocar 1 lata de leite condensado, e mexer bem.
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Bater as 6 claras em neve com 3 colheres de açucar, depois deste suspiro pronto colocar 1 lata de creme de leite gelado sem soro, misturar até ficar uniforme.
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Dissolva as 4 folhas de gelatina branca em meio copo de água quente.
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Misture bem então as duas primeiras partes da receita, depois acrescente a gelatina.
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Caramelize a forma, daquelas que tem furo no meio (de pudim) da mesma forma para fazer pudim.
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Junte a mistura.
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Leve ao freezer até adquirir consistência.
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