Pavê Nevado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 gemas
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1/2 copo de vinho branco doce
• 1 pacote de biscoito tipo champagne
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Morangos ou cereja para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas.

2. 2

   Misture beme leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e quando comecar a engrossar junte a baunilha e reserve.

3. 3

   Misture bem o suco de laranja e o vinho.

4. 4

   Umedeça os biscoitos nesta mistura e arrume camadas alternadas de biscoito e creme.

5. 5

   Bata as claras em neve, junte o acucar e bata ate o ponto de suspiro firme.

6. 6

   Bata ligeiramente o creme de leite, junte o suspiro e misture levemente.

7. 7

   Despeje sobre os biscoitos, cobrindo os por igual.

8. 8

   Decore a gosto e leve à geladeira e sirva bem gelado.

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