Sorvete caseiro de creme

🥕 Ingredientes

• 8 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 5 gemas peneiradas
• 5 claras em neve
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece preparando a 1º parte da receita, caramelize uma forma com furo no meio usando o açúcar.

2. 2

   Após derreter o açúcar polvilhe o chocolate em pó e a água nessa calda e mexa bem espalhando a calda no fundo da forma.

3. 3

   E em uma panela vamos preparar a 2º parte levando ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 5 gemas peneiradas mexendo sempre até começar a ferver levantando fervura desligue o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   A 3º e ultima parte consiste em bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar e o creme de leite sem soro.

5. 5

   E para finalizarmos essa DELICIOSA receita basta apenas misturar esse preparo feito com as claras bem devagar encorpando ao creme feito no fogo e despejar na forma caramelizada e levar ao congelador ou frezeer de um dia para o outro.

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