Sorvete caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 1 l de leite
• 4 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 4 claras em neve
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de emulsificante para sorvete

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite moça, as gemas o creme de leite e o açúcar com o leite.

2. 2

   Depois de tudo bem batido, misture bem devagar as claras em neve.

3. 3

   Leve ao freezer por 6 horas ou até formar cristais de gelo.

4. 4

   Retire e coloque em uma vasilha grande.

5. 5

   Acrescente o emulsificante e bata bastante na batedeira até dobrar de volume.

6. 6

   Quanto ao sabor, na hora do liquidificador acrescente chocolate em pó, coco ralado, morango em pedaços ou quik de morango, ou então compre em lojas de doce sabor para sorvete e acrescente o sabor desejado.

7. 7

   Quando dobrar de volume leve ao freezer para congelar.

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