✓1 colher (sopa) cheia de pó para sorvete de sua preferência
✓1 colher (sopa) rasa de liga neutra
✓200 g de açúcar refinado
✓1 l de leite
✓1 colher (chá) de emulsificante
Aprenda a fazer Sorvete caseiro, em 20 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 colher (sopa) cheia de pó para sorvete de sua preferência
1 colher (sopa) rasa de liga neutra
200 g de açúcar refinado
1 l de leite
1 colher (chá) de emulsificante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture os pós em um recipiente.
2
Bata no liquidificador com 1 l de leite.
3
Leve para congelar.
4
Após o congelamento, acrescente o emulsificante e bata na batedeira por 10 minutos.
5
Após batido, volte ao freezer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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