Sorvete

🥕 Ingredientes

• 8 colheres de Nescau
• 4 colheres de água
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 8 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma calda com açúcar direto na forma do pudim para caramelizar.

2. 2

   Em uma panela acrescentar o Nescau e a água, mexer até obter mistura homogênea.

3. 3

   Colocar em cima da calda.

4. 4

   Fazer um pudim com as gemas, o leite condensado e o leite.

5. 5

   Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura e deixe esfriar.

6. 6

   Bater as claras em neve com 4 colheres de açúcar, junte o creme de leite no pudim.

7. 7

   Coloque na forma e leve ao congelador.

8. 8

   Na hora de servir esquente o fundo da forma para soltar.

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