Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 2 colheres de maisena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta 10 colheres de açúcar e coloque em uma forma.

2. 2

   Coloque numa tigela as gemas, minsture bem e em seguida coloque o leite numa panela e o leite de vaca, leve ao fogão, antes de ferver coloque o creme e mexa até engrossar.

3. 3

   Depois de frio coloque por cima do açúcar derretido, então faça uma calda com o chocolate e 4 colheres de água, leve para ferver por 5 minutos.

4. 4

   Depois de frio coloque em cima do creme. Por último a claras em neve com 6 colheres de açúcar a porto de suspiro.

5. 5

   Coloque uma lata de sem soro, misture bem e coloque em cima da calda de chocolate.

6. 6

   Depois coloque chocolate granulado por cima.

7. 7

   Coloque no congelador da geladeira.

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