Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 ovos
• 4 colheres de Nescau
• 4 colheres de açúcar
• 1 creme de leite
• 1 colher de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas passadas na peneira.

2. 2

   Coloque no fogo em banhomaria, mexendo sempre, durante 25 minutos.

3. 3

   Depois bata as claras em neve, acrescente 4 colheres de açúcar e o creme de leite.

4. 4

   Misture os 2 cremes.

5. 5

   Em uma forma de pudim faça uma calda de açúcar caramelado.

6. 6

   Em um copo coloque 4 colheres de nescau e 1 colher de leite, depois passe pela forma em cima da calda.

7. 7

   Coloque o creme e cubra a forma com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao freezer durante 6 horas.

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