Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 gemas
• 1 lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro
• 2 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 5 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo os 3 primeiros ingredientes.

2. 2

   Mexa até levantar fervura.

3. 3

   Não precisa esperar engrossar.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e misture ao creme de leite.

6. 6

   Misture ao creme reservado.

7. 7

   Forre uma forma com uma calda feita com o achocolatado e a água.

8. 8

   Essa calda deve ser levada ao fogo apenas para aquecer, a quantidade de água você determina (mais ou menos 5 colheres de água).

9. 9

   Coloque o creme na forma e leve ao freezer ou congelador por 4 horas.

10. 10

    Desenforme e sirva.

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