Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 copo de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma panela e coloque 5 gemas de ovos, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite e mexa em fogo baixo até endurecer e deixe esfriar um pouquinho.

2. 2

   Coloque na batedeira as 5 claras e bata em neve, acrescente as 5 colheres de açúcar e continue batendo, por último acrescente o creme de leite e bata de leve, só um pouquinho.

3. 3

   Misture o preparo da panela com o da batedeira, bata um pouco e reserve.

4. 4

   Caramelize a forma com açúcar, depois misture o nescau no 1/2 copo de leite.

5. 5

   Despeje em cima do caramelo da forma, acrescente o creme batido.

6. 6

   Leve ao freezer por 24 horas.

❓ Perguntas frequentes

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