Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de nescau
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite condensado, o leite de vaca e as 5 gemas de ovos no liquidificador, leve ao fogo até virar um mingau e deixe esfriar.

2. 2

   Faça uma calda com 5 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de leite e 4 colheres de sopa de nescau.

3. 3

   Leve ao fogo até engrossar, forre a forma de buraco com esta calda.

4. 4

   Bata 5 claras em nave até ficar dura e misture no creme que já está frio e leve ao congelador.

5. 5

   Aqueça o sorvetão em banho-maria bem rápido. Apenas para desgrudar da forma e despeje o sorvetão em uma bandeja ou pirex.

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