Pão de passas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 ovo inteiro e uma gema para pincelar
• 1 copo de óleo
• 2 copos de leite morno
• 1 copo de agua morna
• 1 copo de açúcar
• 60 g de fermento biológico
• 200 g de uva passas
• 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara de trigo
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo numa bacia e as passas.

2. 2

   No liquidificador bata todos os outros ingredientes da massa. 4bater bem e despejar na bacia com trigo e as passas (ficara uma massa mole). 5sovar bem por uns dez minutos e deixar descansar ate dobrar de tamanho. 6enquanto isso faça a farofa misturando todos os ingredientes da farofa.

3. 3

   A farofa ficará um pouco úmida.

4. 4

   Unte três formas (bolo inglês).

5. 5

   Divida com as mão a massa nas 3 formas (a massa ficará mole) pincele com a gema e polvilhe a farofa por cima.

6. 6

   Deixe no forno por 60 minutos a 295º.

7. 7

   A parte de cima ficara dourada e a massa fica bem macia.

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