Sopinha com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 2 cenouras grandes
• 4 mandioquinhas
• 1 abobrinha
• 2 tabletes de caldo de carne ou frango
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro de aspargos em conserva (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os legumes em cubinhos e leve para cozinhar em uma panela com água suficiente para cobrir os legumes.

2. 2

   Cozinhe por aproximadamente 50 minutos, ou até que os legumes estejam bem macios (quase desmanchando).

3. 3

   Acrescente os dois tabletes de caldo de carne ou frango e misture bem até dissolvê-los.

4. 4

   Se quiser uma sopa mais cremosa retire 2 ou 3 conchas , bata no liquidificador e retorne à panela.

5. 5

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem.

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