Carne de panela com batata

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 kg de músculo em cubos
• 2 tomates picados
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 batatas sem casca em pedaços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar.

2. 2

   Junte o músculo e refogue, mexendo de vez em quando, até dourar.

3. 3

   Acrescente o tomate, a água, o cheiro-verde, sal, pimenta e misture.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após começar a chiar.

5. 5

   Retire a pressão, acrescente a batata e cozinhe com a panela destampada por 15 minutos ou até a batata amaciar.

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