Sopão de legumes com frango desfiado

🥕 Ingredientes

• 3 mandioquinhas
• 3 inhames
• 1 batata
• 1/2 beterraba
• 1/4 abóbora japonesa
• 1/2 cebola
• 1/2 pé de brócolis ninja
• 3 dentes de alho inteiros
• 1 caldo de galinha knorr
• 1 pedaço de repolho roxo ou verde
• 3 cenouras
• 300 g de frango (desfiar)
• O que mais desejar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ponha o óleo e deixe fritar com cebola e alho batido,logo após ter fritado ponha o frango em pedaços médios e deixe refogar um pouco sempre mexendo.

2. 2

   Quando o frango estiver refogado ponha todos os ingredientes da receita e refogue por aproximadamente 3 minutos,sempre mexendo com colher de pal se for possivel e ponha agua por último.

3. 3

   Deixe cozinhar por meia hora.

4. 4

   Quando a sopa estiver pronta tire todos os pedaços de frango e desfie bem, tire também os pedaços de beterraba, pois ao cozinhar suas vitaminas já foram para os demais ingredientes e por isso poderá ser descartada se preferir.

5. 5

   Agora só bata a sopa no liquidificador e ponha o frango desfiado e mexa até todo frango se misturar na sopa.

6. 6

   Essa sopa é ótima para quem tem deficiências de vitaminas no organismo, principalmente anemia e deficiência de vitamina do complexo B e vitamina C.

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