Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 ou 2 kg de peito de frango inteiro sem osso
• 2 caixas de creme de leite
• 1 tomate sem semente
• 2 collheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 collheres de catchup
• 2 colheres de conhaque (se quiser)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos.

2. 2

   Enquanto isso em uma panela deixe o alho e a cebola refogando na manteiga, quando dourar junte os pedacos de frango.

3. 3

   Deixe o frango fritando ate soltar sua propria aguá, isso deixa o frango macio.

4. 4

   Acrescente o sal, a pimenta do reino e o tomate cortado em pequenos pedaços.

5. 5

   Quando o frango estiver totalmente cozido, junte só uma das caixas de creme de leite, junte o catchup e o conhaque. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

6. 6

   Quado estiver engrossando o mollho, coloque a outra caixinha de creme de leite, deixe por mais uns 2 minutos, desligue o fogo e está pronto.

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