Sopa vitaminada

🥕 Ingredientes

• 300 g charque
• 300 ml feijão carioca
• 2 colheres de aveia em flocos
• 1/2 (meio) pacote de macarrão comum
• 1 batata inglesa
• 1 cenoura media
• 1/2 cebola rocha
• 200 g jerimum de leite
• 1/2 (meio) chuchu
• 1/2 maço de cheiro verde
• 1/2 maço de cebolinha verde
• 1/2 maço de coentro
• 5 pimentas-do-reino em caroço
• 1 caldo de carne
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde o charque picadinho.Cozinhe e tempere à parte o feijão com temperos secos.Triture o macarrão cru com a mão e cozinhe em água fria, acrescente os legumes.Refogue o charque e cozinhe por 10 minutos com pouca água.Triture o coentro com um pouco de caldo de feijão.

2. 2

   Junte todos os ingredientes em uma só panela e acrescente a aveia.

3. 3

   Quando ferver desligue e acrescente o caldo de coentro.Saboreie quentinho.

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