Sopa super nutritiva

🥕 Ingredientes

• 4 inhames
• 2 batatas inglesa
• 1/2 cebola média
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• 200 g carne moída
• 1/2 tomate
• 1 caldo de carne
• Alho
• 2 colheres sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a carne em alho e óleo, junto com a cebola, depois de pronta, junte o inhame, a batata inglesa, o caldo de carne, e deixe cozinhar, em pouca água.

2. 2

   Acrescente a salsinha, a cebolinha e o tomate e deixe cozinhar mais uns 5 minutinhos, até que o tomate amoleça um pouco.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   Depois coloque tudo no liquidificador e bata.

5. 5

   Volte à panela e deixe esquentar, até que fique em ponto de sopa.

6. 6

   Se preferir acrescente um pouco de pimenta.

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