Sopa rápida de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de ervilha
• 1 lata de água
• Lingüiça calabresa (picadinha)
• Azeite
• Cebola a gosto (picadinha)
• 1 folha de louro
• 1/4 de cubo de caldo de carne
• 1 colher de chá de molho de tomate
• Alecrim ou orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqüidificador a ervilha e a água.

2. 2

   Coe com uma peneira para tirar as casquinhas da ervilha.

3. 3

   Em uma panela, frite a lingüiça no azeite.

4. 4

   Acrescente a cebola picadinha quando a lingüiça estiver quase pronta.

5. 5

   Quando a cebola dourar, acrescente a ervilha batida, a folha de louro, o caldo de carne e o molho de tomate.

6. 6

   Misture de vez em quando até ferver.

7. 7

   Ao ferver, abaixe o fogo e coloque a tampa para que fique entreaberta.

8. 8

   Mexa de vez em quando.

9. 9

   Deixe ferver por cerca de 5 minutos.

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