Sopa ralada - light

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 maço de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• 1 caldo de galinha
• 1 tomate
• 1 batata
• 1 cenoura
• 1 l de aguá fiutrada
• 1 chuchu
• 1 bata salsa (batata baroa)
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango junto com cebola (inteira), 1 dente de alho e o maço de cheiro verde, não precisa picar nada, só colocar juntos na panela de pressão.

2. 2

   Retire o peito de frango deixe esfriar para desfiar.

3. 3

   Rale todos os legumes separadamente, os que escurecem mantê-los em um recipiente com água até o momento de colocá-los na panela.

4. 4

   Em uma panela funda pré-aquecida coloque 3 colheres de sopa de água e frite o alho amassado nela.

5. 5

   Quando estiver dourado acrescente o frango desfiado o tomate picado e o caldo de galinha deixe fruitar por uns 5 minutos.

6. 6

   Despeje a água quente, a batata e a cenoura, misture e deixe cozinhar por 20 minutos.

7. 7

   Então poderá acrescentar o xuxu a batata salsa sal e pimenta a gosto, deixe cozinhar até todos os legumes estarem cozidos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)