Aprenda a fazer Sopa Paraguaia de família, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
700 g de queijo ralado
2 litros de leite
1 kg de cebola
300 g de milharina
6 ovos
1 copo americano quase cheio de óleo
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Fritar a cebola no óleo, sem dourar.
2
Coloque metade do leite e o sal, deixe ferver até talhar.
3
Misture o restante do leite, a milharina, o queijo, e a mistura feita já fria, por último os ovos batidos (com garfo).
4
Coloque em uma assadeira untada com óleo e trigo e asse por 40 minutos em forno alto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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