Delicados de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 2/3 xícara de coco ralado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de leite desnatado
• 10 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, peneire a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Adicione a margarina e misture, formando uma farofa.

3. 3

   Acrescente o coco ralado, a gema e o leite.

4. 4

   Amasse até que a massa fique homogênea.

5. 5

   Abra com o auxilio de um rolo, corte biscoitos no formato que desejar e coloque-os em uma fôrma (não é necessário untar).

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido e moderado (180°C) e deixe durante 20 minutos, aproximadamente. Coloque o açúcar em uma tigelinha e passe os biscoitos por ele assim que saírem do forno, envolvendo-os totalmente.

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