Sopa paraguaia

🥕 Ingredientes

• 5 espigas de milho
• 2 copos de leite
• 2 cebolas
• 2 copos (tipo requeijão) de queijo mineiro meia cura picado
• 3 a 4 colheres de gordura para refogar a cebola (uso 2 colheres de banha, mas pode ser óleo ou manteiga)
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o milho e bata no liquidificador com o leite

2. 2

   Acrescente os ovos e reserve.

3. 3

   Doure a cebola no óleo e misture à massa

4. 4

   Acerte o sal e coloque num refratário untado

5. 5

   Salpique o queijo sobre a massa e asse em forno preaquecido (200° C) por mais ou menos 40 mintutos ou até dourar.

6. 6

   Sirva ainda quente.

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