Spaghetti ao vinho do chef Mac

🥕 Ingredientes

• 500 g de spaghetti n°8
• 600 ml de água
• 600 ml de vinho tinto seco
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 6 a 10 dentes de alho picados
• azeite a gosto
• 1 cebola bem picada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• tomates cereja para decorar
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• manjericão a gosto
• orégano a gosto
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com sal e óleo e inicie o cozimento do macarrão

2. 2

   Na metade do tempo de cozimento, adicione os 600 ml de vinho e cozinhe o macarrão ate estar "al dente "

3. 3

   Macarrão cozido, escorra e passe rapidamente pela torneira e reserve

4. 4

   Frite o alho e a cebola até que o alho esteja dourado no azeite

5. 5

   Tempere o macarrão com as ervas e a pimenta-do-reino

6. 6

   Polvilhe o queijo e sirva quente

7. 7

   Decore o prato com os tomates cereja e polvilhe com cheiro-verde

8. 8

   Sirva acompanhado de vinho

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