Sopa paraguaia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fubá
• 1/2 kg de queijo caipira
• 4 ovos
• 1 copo cheio de óleo
• 4 cebola
• 1 colher de fermento
• 2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com óleo. Coloque 1 litro de leite e deixe esquentar bem.

2. 2

   Em uma vasilha coloque o fubá e pegue o leite quente e derrame em cima, mexendo até misturar bem.

3. 3

   Coloque o queijo ralado e uma pitada de sal a gosto, 1 copo de leite no liquidificador e bata com os ovos.

4. 4

   Depois misture na massa, para terminar coloque o fermento royal e misture levemente.

5. 5

   Despeje a massa em forma untada com margarina e leve ao forno até douar.

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