🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 30 g de fermento para pão
- 2 coleres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 250 ml de água morna
- 1 ovo
- 2 coleres (sopa) de margarina
- Farinha de trigo (cerca de 500 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Dissolva o fermento no açúcar e sal.
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Acrescente a agua morna e em seguida o ovo e a margarina. Misture bem com uma colger de pau.
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Coloque a farinha aos poucos enquanto amassa com as mãos.
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Coloque a farinha até a massa desgrudar da mão.
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Deixe descansar por 30 minutos.
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Abra a massa com as mãos formando um circulo, recheie com alho frito, tomate seco, azeitonas cortadas e calabresa cortadas em pequenos pedaços e frita (tirar a pele da linguiça). Enrole como rocambole e asse em forno médio até que fique dourado.
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Não há necessidade de untar a forma.
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O recheio pode ser feito com de varias formas.
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Experimente rechear com alho e broto de bambu, fica uma delícia.
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Espero que gostem.
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